Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator prehrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Koordinatorja prehrane, ki bo odgovoren za načrtovanje, organizacijo in nadzor prehranskih storitev v naši ustanovi. Idealni kandidat bo imel izkušnje na področju prehrane, odlične organizacijske sposobnosti in sposobnost dela v dinamičnem okolju. Vaša glavna naloga bo zagotavljanje kakovostne prehrane, ki ustreza prehranskim potrebam različnih skupin, vključno z otroki, starejšimi in osebami s posebnimi prehranskimi zahtevami. Koordinator prehrane bo sodeloval z dietetiki, kuharji in drugimi člani ekipe za pripravo jedilnikov, ki so uravnoteženi, hranljivi in privlačni. Prav tako bo odgovoren za spremljanje zalog hrane, zagotavljanje skladnosti s higienskimi standardi in upravljanje proračuna za prehrano. Poleg tega bo Koordinator prehrane izvajal izobraževanja za osebje o pravilnem rokovanju s hrano in prehranskih smernicah. Uspešen kandidat bo moral imeti odlične komunikacijske sposobnosti, sposobnost reševanja težav in pripravljenost na stalno izobraževanje o novih prehranskih trendih in predpisih. Če ste strastni glede prehrane in želite prispevati k izboljšanju kakovosti življenja ljudi skozi zdravo prehrano, vas vabimo, da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Načrtovanje in priprava uravnoteženih jedilnikov
- Usklajevanje z dietetiki in kuharji
- Nadzor nad kakovostjo in varnostjo hrane
- Upravljanje zalog in naročanje hrane
- Upoštevanje prehranskih potreb različnih skupin
- Upravljanje proračuna za prehrano
- Organizacija izobraževanj za osebje
- Spremljanje skladnosti s higienskimi standardi
- Reševanje težav in pritožb glede prehrane
- Sodelovanje pri razvoju novih prehranskih programov
Zahteve
Text copied to clipboard!- Zaključena izobrazba s področja prehrane, dietetike ali sorodnega področja
- Vsaj 2 leti izkušenj na podobnem delovnem mestu
- Poznavanje prehranskih smernic in higienskih standardov
- Odlične organizacijske in komunikacijske sposobnosti
- Sposobnost dela v timu in samostojno
- Znanje uporabe računalniških programov za upravljanje zalog
- Fleksibilnost in prilagodljivost
- Pozitivna naravnanost in strast do zdrave prehrane
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z načrtovanjem jedilnikov?
- Kako zagotavljate skladnost s higienskimi standardi?
- Kako bi rešili pritožbo glede kakovosti hrane?
- Kako upravljate proračun za prehrano?
- Kako sodelujete z dietetiki in kuharji?
- Kako se izobražujete o novih prehranskih trendih?
